Ingredientes: (Para 4-6 personas) 12 bananos, pelados. Taza de azúcar. 2 cucharadas de mantequilla derretida. 2 tazas de agua, al tiempo. Cantidad suficiente de canela en polvo

Procedimiento: Coloque los bananos en un pyrex, riégueles encima el azúcar y cúbralos con el agua, la mantequilla y la canela. Hornéelos a 350 grados F. por 2 o 3 horas, o hasta que se vean bien conservados. Deben de quedar con algo de miel. Sírvalos con crema, que llevará a la mesa por separado.