Procedimiento: Ponga unas 6 tazas de agua con unas rajitas de canela a que tome sabor, ya que ha soltado la canela, agréguele jugo de naranja una o 2 tazas de jugo de naranja y ralladura de naranja, lo espesa con una cucharadita de maizena por cada taza de líquido que tenga. La maizena diluida en agua fría y luego mueva continuamente hasta que espese. No tiene que quedar muy espeso.